La vie du sol

On dit souvent qu’en agriculture conventionnelle, on nourrit les plantes, tandis qu’en agriculture biologique, on nourrit le sol. En effet, en agriculture conventionnelle, la croissance des plantes repose sur l’apport de fertilisants minéraux issus de l’agriculture pétrochimique1. Les plantes sont en quelque sorte nourries par intraveineuse, les principaux nutriments -…

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Les légumes bio sont-ils plus nourrissants ?

On a dû beaucoup vous le répéter dans votre jeunesse : il y a de la Vitamine C dans les oranges, les carottes aident à bronzer car elles regorgent de bêta-carotène et le chocolat est bourré de fer. Les aliments et leur qualité nutritionnelle, c’est le sujet d’aujourd’hui. On sait…

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Ce que nous apprennent les plantes bio-indicatrices

Voici venir l’automne, l’équinoxe, les nuits plus longues que les jours, les poêlées de champignons... D’ailleurs, en parlant de champignons, l’article d’aujourd’hui devrait vous inspirer à regarder le paysage différemment lors de vos prochaines balades. On va en effet parler des plantes bio-indicatrices et de la façon dont elles peuvent…

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