6 astuces pour manger bio sans payer plus cher

"La valeur du panier moyen dans les magasins bio spécialisés a augmenté de 48%, passant d’environ 40 à 59 € depuis la mi-mars" nous indique le cabinet Nielsen. Consommer bio, c'est bien, mais à quel prix ? La crise du Covid-19 est un appel à construire un monde plus durable,…

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Les exploitations agricoles face à la crise sanitaire

Entretien avec Emmanuelle Emmel, cheffe de cultures au sein d’une exploitation maraîchère. Cultures et Compagnies a pu échanger avec Emmanuelle Emmel qui allie plusieurs activités : encadrante technique sur le Jardin de Cocagne des Pousses d’avenir, mais aussi en tant qu’indépendante, conceptrice de paysages nourriciers inspirés des principes permacoles et formatrice…

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La productivité de l’agriculture bio en question

Aujourd’hui, on s’attaque à une question qui divise : la productivité de l’agriculture bio. En effet, lorsqu’à l’apéro, vous apportez du pain au levain bio pour accompagner une bonne terrine, un débat houleux peut s’annoncer. C’est bien sympa pour la planète de vouloir manger bio vous dira-t-on, mais ce n’est…

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