On a dû beaucoup vous le répéter dans votre jeunesse : il y a de la Vitamine C dans les oranges, les carottes aident à bronzer car elles regorgent de bêta-carotène et le chocolat est bourré de fer. Les aliments et leur qualité nutritionnelle, c’est le sujet d’aujourd’hui. On sait…
Voici venir l’automne, l’équinoxe, les nuits plus longues que les jours, les poêlées de champignons... D’ailleurs, en parlant de champignons, l’article d’aujourd’hui devrait vous inspirer à regarder le paysage différemment lors de vos prochaines balades. On va en effet parler des plantes bio-indicatrices et de la façon dont elles peuvent…
Seules 11 % des terres de la planète[1] sont propices à l’agriculture. Cela semble peu, n’est-ce pas ? En effet, les 89 % restantes sont trop humides, trop sèches, trop pentues - bref, trop compliquées à exploiter en vue d’une production agricole. Traditionnellement, sur certaines de ces terres ingrates, l’on…