Voici venir l’automne, l’équinoxe, les nuits plus longues que les jours, les poêlées de champignons... D’ailleurs, en parlant de champignons, l’article d’aujourd’hui devrait vous inspirer à regarder le paysage différemment lors de vos prochaines balades. On va en effet parler des plantes bio-indicatrices et de la façon dont elles peuvent…
Seules 11 % des terres de la planète[1] sont propices à l’agriculture. Cela semble peu, n’est-ce pas ? En effet, les 89 % restantes sont trop humides, trop sèches, trop pentues - bref, trop compliquées à exploiter en vue d’une production agricole. Traditionnellement, sur certaines de ces terres ingrates, l’on…
La France est une puissance agricole, parvenant à produire beaucoup de nourriture par rapport à son nombre d’habitants ; mais cela ne dit pas grand chose de sa capacité réelle à nourrir ses propres citoyens. Cette semaine, on se demande ainsi à quoi ressemblerait notre pays si nous devions relocaliser…