Seules 11 % des terres de la planète[1] sont propices à l’agriculture. Cela semble peu, n’est-ce pas ? En effet, les 89 % restantes sont trop humides, trop sèches, trop pentues - bref, trop compliquées à exploiter en vue d’une production agricole. Traditionnellement, sur certaines de ces terres ingrates, l’on…
La France est une puissance agricole, parvenant à produire beaucoup de nourriture par rapport à son nombre d’habitants ; mais cela ne dit pas grand chose de sa capacité réelle à nourrir ses propres citoyens. Cette semaine, on se demande ainsi à quoi ressemblerait notre pays si nous devions relocaliser…
Début 2016, la municipalité d’Albi annonçait son objectif, à l’horizon 2020, d’atteindre l’autosuffisance alimentaire et ainsi de permettre à tous ses habitants de se nourrir de denrées produites dans un rayon de 60 km autour de la ville. La mairie de Mouans-Sartoux a de son côté créé la MEAD, Maison…