Et si les légumes étaient la solution ?

La semaine dernière, notre voyage à Madagascar et dans la France du siècle dernier nous a montré que développer des paysages ornementaux plutôt que nourriciers est étroitement lié au niveau de développement économique d’un pays. Cette semaine, on va voir que des villes, voire des pays entiers se sont admirablement…

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Ville et agriculture : pourquoi pas les deux ?

Aujourd’hui, nous avons tendance à délimiter les différents types d’espaces dans lesquels nous évoluons selon leur fonction : les immeubles de centre-ville sont nos lieux d’habitat ou de travail, les parcs accueillent nos moments de détente, les périphéries des villes sont ceinturées par des centres commerciaux où nous faisons nos…

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